培训种类 | 精品凉菜系列 |
培训内容 | 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富. 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
学习时间 | 包含技术配方转让费、学习材料费、食宿费、资料费,单项学习1800元学两项送1项。随到随学,一般3-5天左右,,学会满意为止。终生技术免费升级。 |
凉菜种类 | 1.红油耳丝 2.凉拌牛肉片 3.拌羊肉 4.拌三丝 5.老醋花生 6.麻辣肚丝 7.凉拌苦菊 8.炝拌土豆丝 9.凉拌木耳 10.香葱拌豆腐 11.拌猪头肉 12.凉拌腐竹 13.蒜泥茄子 14.拌莲藕 15.素拌三丝 16.生菜油馍头 17.卤水味花生 18.大拌菜 |
后期扶持 | 1、根据个人的投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案 。 2、根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4、指导原来采购,提供原料采购供应商。 5、正品厂批发价代购原材料,设备。也可指导在当地市场购买。 |



新乡市蔺氏餐饮管理服务中心
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